Lehevaatamisi kokku

Kuvatud on postitused sildiga peekoniburger. Kuva kõik postitused
Kuvatud on postitused sildiga peekoniburger. Kuva kõik postitused

4.10.14

Midagi teistmoodi

Dineri Rännumehe burger peekoni ja küüslauguga
Täna seadsin üle pika aja taas oma sammud enda lemmiksöögikoha, Dineri (Vabaduse pst 39), poole.
Tuli tahtmine endale midagi head ja paremat vahelduse mõttes lubada.

Plaan oli seekord proovida midagi sellist, mida ma varem proovinud polnud.  Tavaliselt meeldivad mulle Dineri burgeritest üldjuhul peekonit sisaldavad või teravamaitselised burgerid. Samas meeldib mulle ka Rännumehe burger, kuna see on rukkipala vahel ja seega mõnevõrra tervislikum. Täna otsustasin kombineerida paremad mõlemast maailmast, seega tellisin Rännumehe burgeri peekoni ja küüslauguga. (Tavaline Rännumees kumbagi ei sisalda) See läks küll tavapärasest kallimaks (5.50 vs 3.50), kuid head asjad ei tulegi elus odavalt.

Nii nagu ikka, tuli burgerit oodates omajagu jalga kõigutada. Need, kes loodavad oma toidu kätte saada mõne minutiga, neil Dinerisse ronida ei maksaks. Õnneks sai selle aja kenasti sisustada tassi kohviga, mis nagu teada, on Dineri klietidele tasuta, nö hinna sees.
Kui lõpuks oma tellimuse kätte sain ja hambad sisse lõin, sain aru, et olen teinud õige valiku. Küüslaugu ja peekoni kombinatsioon koos  muu sinna juurde kuuluvaga maitses veel paremini, kui ma oskasin ennustada. Seega jackpot`i panek minu poolt ja julgeks teistelegi seda kombinatsiooni katsetada.

Paastuperioodi sisustasin veel ühe tassi kohviga ja tagasiside lehe täitmisega. Tagasiside lehele õnnestus mul nii palju teksti panna, et kulutasin söögikoha pastaka tühjaks. Sorry. Ka tagasiside lehel kiitsin antud burgerikominatsiooni. Lisaks jagasin veel ühte burgeriideed. Samuti andsin paar kommentaari kuidas antud kohta veel täiuslikumaks muuta. Õnneks said mõtted enne otsa kui lehe serv ette jõudis. Igatahes etteantud kastist jäi küll minu mõtete jaoks väheks. :)

13.5.14

Uus nimi, vanad tegijad

Aadressil Vabaduse pst 39 asub uus burksipalee
Eelmisel reedel juhtusin istumisele sõprade seltskonda. Kõikide muude jutude kõrval, mida seal räägiti, mainiti, et Vabaduse puiesteel on hiljuti avatud üks uus söögikoht, Diner. Muidu ma poleks sellest eriti välja teinudki, kuna ma ei ole selline tüüp, kes käiks väga tihti väljas söömas, eriti kodust kaugemates kohtades, kuid oli üks fakt, mis sundis antud uudisele suuremat tähelepanu pöörama. Nimelt väitsid vestluskaaslased, et selle koha kokkadeks on endised grillmeistrid Vesivärava Grillist. Kuna aga minu blogi pikemaajalised lugejad teavad, et ma ei suuda öelda "ei" heale burksile, siis lihtsalt olin sunnitud antud koha kohta täpsemalt järgi uurima.

Siinkohaks olgu vahepalaks mainitud, et on kahju Vesivärava Grillist, mis alates eelmise aasta lõpust on läbinud tõelise allakäigu spiraali. Kõik endised head kokkad ja teenidajad on sealt minema läinud või minema peletatud ja viimasel ajal häid uudised kahjuks antud koha kohta ei kuule. See selleks.

Niisiis, kõigepealt alustasin sellest, et tegin kohale väikese Google otsingu. Oh meid, tänapäevaseid, internetist sõltuvaid nõrki noori. Sain targemaks, et antud koht tõesti eksisteerib. Aadressiks on tal Vabaduse puiestee 39. Söögikoht asub endise kohvik Iris asukohas, see peaks Nõmmelastele ja Mustamäelastele rohkem ütlema. Kuna aga mina ei teadnud enne midagi antud kohvikust ega ka uuest kohast, siis pidin täiendavalt "guugeldama" kus see Vabaduse pst 39 kaardil täpselt asub. See välja uuritud, sai pandud riidesse ja seatud sammud bussipeatuse poole. Mainin vahele, et kohta ma külastasin pühapäeval. Jätan siinkohal lugejad painamata detailidega ja alustan kohe sellest kui olin jõudnud antud burksimekani.

Juba sisenedes on aru saada, et oled jõudnud õigesse kohta. Taustal mängib juke-box ning mööbel ja lauanõud (eriti salvaka hoidjad) on sellised, et tekib tunne nagu sa oleksid rekkajuht 70-ndate USAs ning sinu tööks on pikad otsad mööda vanad head Route 66. Ka järjekorrad ja sees olev inimeste arv annab aimu, et tegemist võib olla endiste Vesivärava kuttide kohaga, s.t publikut on murdu ja puudust ei jää. Suur edasiminek on see, et uus koht tegutseb siseruumides, mis tähendab, et nüüd saab Eesti parimat burgerit nautida talvel. Ah jaa, burger. Menüü on suur, burgerite valik oli kusagil 10 ja 20 vahel ning igast burgerist on olemas ka angus versioon. Andke andeks minu asjatundmatus, kuid ma ei oska siiamaani lahti seletada, mis too on. Ka hinnaklass on mõistlik, jäädes enamiku burgerite puhul 3.50 € ja 8 € vahele. Olgu siinkohal öeldud, et see on soodus pakkumine, sest iga burgeri vahel on c.a 250 grammine loomahakklihast pihv.

Tellisin siis burgeri ära, minu puhul sai tehtud kindla peale minek ja valitud klassikaline peekoniburger ning seejärel istusin lauda. Nagu tavaliselt, tuleb arvestada ooteajaga vähemalt 15 minutit. Õnneks igavlema ma ei pidanud, kuna juhuse tahtel õnnestus näha seal ühte koolikaaslast kellega õnnestus juttu puhuda kuni minu burger saabus. Pikalt ei hakkanud ma ootama ning lõin kohe hambad sisse. Esimene suutäis proovitud, tabas mind õudne nostalgialaks ning mõnus olemine, burger on (endiselt, kui Vesivärava ajad sisse lugeda) super, maitesv ning valmistatud värskest toormaterjalist. 

Burgeri söömise järel olin ma igati tulemisega rahul. Kuid ma ei tea, kas asi on minus või on burgerid suuremaks läinud, kuid viimane osa burgerist läks sisse juba raskustega, lihtsalt nii hästi täitis kõhtu. Kaalujälgijatele ja kalorifoobidele seda kohta seega paraku soovitada ei saa. Ise aga kasutan esimesel võimalusel (s.t kui õppetoetus üle tuleb) uuesti antud koha teenuseid, sest usun, et antud pleiss on raudselt väärt uuesti ja uuesti külastamist.

5.1.14

Kuningas on surnud, elagu kuningas

Vesivärava Grill Kadriorus
Eelmise aasta lõpus liikusid kuuldused, et minu lemmik burgerikoht, Vesivärava Grill, suletakse ja seda pikemaks ajaks. [1] Õnneks ei olnud kuulujuttudel alust ning pärast seda, kui jõulupühad läbi said, avati 2. jaanuaril koht uuesti. Kuna olen uudishimulik inimene ja uudishimu sai must ka lõpuks võitu, siis läksin täna kohapeale, et uurida, kas koht on endine ja burgerid sama head.

On küll, ütleks pärast burgeri ärasöömist. Burgerid on endiselt sama head, kui mitte paremad. Mõningad muutused antud koha juures siiski toimunud on. Nimelt on ära läinud üks endistest põhivendadest, arvatavasti just tema lahkumine inspireeris enneaegsed kuuldused sulgemisest meedias. Samuti on muutunud mõnevõrra menüü ja hinnakiri. Hetkel on menüüs 5 burgerit endise umbes tosina asemel ning hinnad võrreldes aasta lõpuga c.a 5 % tõusnud, v.a juustuburger, mille hind on samaks jäänud. Samas hinnatõus on mõistetav, toidu hinnad muudkui kallinevad, ning palgad, elekter, üür ja muud kommunaalkulud tahavad maksmist.
Väikese muudatusena, kuid Vesivärava paadunud fännile kindlasti märgatavana, on muudetud burgerite nimesid, nt. endine "True-Blue" on nüüd lihtsalt peekoniburger sinihallitusjuustuga. See on küll pisike detail, aga originaalsed nimed annavad üldiselt veelgi pisikest särtsu juurde niigi headele burgeritele.

Fännidel, kes burgerite arvu vähenemist märgates mõtlevad, et neil jääb nüüd oma lemmik saamata, ei pea põdema. Nimelt saab nüüd ka ametlikult burgerile lisasi vahele osta, (enne pidi ise väheke initsatiivi selles osas üles näitama) mistõttu saab mõnest "standardburgerist" vaevata oma endise lemmiku. Nt. juustuburger + muna = endine "Munaburger" Peekoniburger + mädarõigas = endine "Peekoniburger mädarõikaga" jne. Monsterburgeriga on vist vähe keerulisem, aga kui väga kenasti paluda, siis küll ka see kokku klopsitakse.

P.S Õnnestus ära näha ka agent "Mõmmi" kellest Vesivärava Facebooki lehelt eelmine aasta mõnikord lugeda sai. Vesivärava uus FB leht asub ise aga siin, kes oma endise ja praeguse lemmikburksikoha kohta infot soovib [https://www.facebook.com/VesivaravaGrill]

[1] http://www.tallinncity.ee/2632428/vesivarava-grill-sulgeb-uksed